产品特点：经过最新科学技术研发，通过使用证明，本品能使淀粉分子、蛋白质分子、脂肪分子与水分子通过氢键连结织成网状结构，从而保持产品的保水性、软滑性、通透性，防淀粉老化，延长产品的保质期。

运用范围：主要用于制作沙琪玛，还可以用于饼干、面包、膨化食品、蛋黄派等产品。

用量范围：0.2-0.5%（以面粉总量计算）。在沙琪玛中最大使用量为：4%

使用方法：将本品溶于温水后，即成软滑冻状，再加入面粉或其它产品中，搅拌均匀即可。

包装规格：25Kg/桶 (绿色环保纸板桶，内衬食品级聚乙烯包装袋)

联系时请说明本条信息来自联城网,以方便彼此。