麻辣香锅起源于‘长江之滨’融合了火锅与炒菜的精华，经改进将所有营养美食溶入一体，在制作过程中又增加一些工序，使成菜更显香味，别具一格，经高级烹饪大师、药膳师、营养师共同打造----麻辣香锅，可任意搭配，随意合炒，现吃现做，将几十种名贵滋补香料等调味品按一定的比例程序烹制而成，突出‘麻’‘辣’‘香’‘鲜’，具有‘辣而不焯、芳香喷鼻、回味悠长┉既继承巴蜀饮食文化的同时，也对现代都是人的要求进行营养化，高蛋白，低脂肪，丰富的营养价值是各位的首选......

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